Menuvorschläge 2010
Suppen
- Bouillon mit Einlage Fr. 4.50
- Kleine Tagessuppe frisch zubereitet Fr. 5.00
- Portion Tagessuppe frisch zubereitet Fr. 8.50
- Portion Gulaschsuppe hausgemacht Fr. 10.50
Vorspeisen und Salate
- Kleiner Walliserteller Fr. 14.00
- Kleiner Hobelkäseteller Fr. 10.00
- Kleiner Säumerimbiss Fr. 10.00
Rohspeck und Alpkäse - Blattsalat mit gerösteten Kernen Fr. 7.50
- Kleiner Bergsalat Fr. 10.00
Blattsalat mit Hobelkäse und Ei - Kleiner gemischter Salat Fr. 8.50
Hauptgerichte
- Saftiger Schweinsnierbraten Fr. 23.50
mit Kartoffelstock oder Kartoffelgratin und Tagesgemüse - Schweinsrahmschnitzel Fr. 24.00
mit Champignonsrahmsauce, Butternudeln und Pfirsichgarnitur - Zarte Pouletbrust gebraten Fr. 23.50
mit Tomatenrisotto und Rosmarinjus
- Rindsgeschnetzeltes Stroganoff Fr. 24.00
mit Butternudeln
Einfache Tellergerichte
- Gulaschsuppe hausgemacht Fr. 10.00
- Tagessuppe Fr. 15.50
serviert mit 1 Paar Schweinswürstli
oder mit Kandertaler Alpkäse - Schwarenbach-Magronen Fr. 17.30
Teigwaren mit Kartoffeln und Zwiebeln an Käserahmsauce
dazu servieren wir Apfelmus - Bratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes frites Fr. 19.00
- Spaghetti
Napolitaine mit Tomatensauce Fr. 15.00
Bolognese mit hausgemachter Fleischsauce Fr. 17.00 - Wanderteller Fr. 24.00
Schweinssteak oder Pouletbrust mit Kräuterbutter garniert mit frischen Salaten - Warmer Beinschinken mit Kartoffelsalat Fr. 19.50
- Walliserteller Fr. 22.50
Trockenfleisch, Rohspeck, Trockenwurst, Alpkäse und Hobelkäse - Käsefondue hausgemacht Fr. 21.50
Alle Preise inklusive 7.6% Mehrwertsteuer